IKEA KULINACMX Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 27)

• 125 ml sitruunamehua

• 100 g tomusokeria

Muu:

• Musta kakkuvuoka, pituus 30 cm.

• Margariinia vuoan voiteluun.

• Korppujauhoja vuoan jauhotukseen.

Valmistustapa:

Vatkaa voi, sokeri, sitruunankuori,

vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisää

kananmunat yksi kerrallaan ja vatkaa taas

vaahdoksi.

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja

perunajauhoihin, lisää jauhoseos vaahtoon

ja sekoita.

Kaada taikina voideltuun ja

korppujauhotettuun vuokaan, tasoita ja

laita laitteeseen.

Kun kakku on paistunut, sekoita

sitruunamehu ja tomusokeri. Kumoa kypsä

kakku alumiinifolion päälle.

Nosta alumiinifolion reunat kakun ympärille

siten, että kuorrutus ei valu pois. Pistele

kakkua puutikulla ja levitä kuorrutus kakun

päälle voitelusudilla. Anna kakun vetäytyä

jonkun aikaa.

• Paistoaika: 75 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Porkkanakakku

Taikinan ainekset:

• 150 ml auringonkukkaöljyä

• 100 g ruskeaa sokeria

• 2 kananmunaa

• 75 g siirappia

• 175 g vehnäjauhoja

• 1 teelusikallinen kanelia

• 1/2 tl jauhettua inkivääriä

• 1 tl leivinjauhetta

• 200 g hienoa porkkanaraastetta

• 75 g rusinoita

• 25 g rouhittua kookospähkinää

Kuorrutuksen ainekset:

• 50 g voita

• 150 g tuorejuustoa

• 40 g raesokeria

• hasselpähkinärouhetta

Muu:

• Pyöreä irtopohjainen vuoka 22 cm:n

halkaisijalla, voideltuna.

Valmistustapa:

Sekoita auringonkukkaöljy, ruskea sokeri,

kananmunat ja siirappi vaahdoksi. Sekoita

taikinaan muut ainekset.

Laita seos voideltuun uunivuokaan.

• Paistoaika: 55 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Kypsennyksen jälkeen:

Sekoita voi, tuorejuusto ja raesokeri (lisää

tarvittaessa hiukan maitoa juoksevuuden

parantamiseksi).

Levitä seos jäähtyneen kakun päälle ja

ripottele pinnalle hasselpähkinärouhetta.

Pähkinäpitko

Taikinan ainekset:

• 650 g vehnäjauhoja

• 20 g hiivaa

• 200 ml maitoa

• 40 g sokeria

• 5 g suolaa

• 5 munankeltuaista

• 200 g pehmeää voita

Täytteen ainekset:

• 250 g pähkinärouhetta

• 20 g korppujauhoja

• 1 teelusikallinen jauhettua inkivääriä

• 50 ml maitoa

• 60 g hunajaa

• 30 g sulatettua voita

• 20 ml rommia

Kuorrutuksen ainekset:

• 1 munankeltuainen

• hiukan maitoa

• 50 g mantelilastuja

Valmistustapa:

SUOMI

27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Commenti su questo manuale

Nessun commento