previamente untada e pique com um garfo.
Limpe a fruta, retire o centro, caroços ou
sementes e coloque em pedaços pequenos
ou fatias sobre a massa. Coloque as
amêndoas moídas, os ovos, o açúcar e a
manteiga amolecida numa tigela e bata.
Em seguida, deite por cima da fruta e alise.
• Tempo no aparelho: 50 minutos
• Posição da prateleira: 1
Bolo de Maçã da Avó
Ingredientes:
• 250 g de manteiga
• 250 g de açúcar
• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox.
8 g)
• 1 pitada de sal
• 100 g de maçapão
• 5 ovos
• 500 g de farinha
• 1 pacote de fermento
(aproximadamente 15 g)
• 1 saqueta de gengibre seco
(aproximadamente 20 g)
• 50 g de pó de cacau
• 150 ml de vinho tinto
• 1,2 kg de maçãs
Preparação:
Deite a manteiga, o açúcar, o açúcar
baunilhado e o sal numa tigela e bata até
obter uma mistura fofa. Adicione o
maçapão cortado em pedaços pequenos e
bata até obter uma mistura macia.
Adicione os ovos um a um e bata até obter
uma mistura fofa. Adicione a farinha, o
pacote de fermento, o gengibre seco e o
cacau em pó à mistura. Misture o vinho
tinto. Coloque a massa num tabuleiro para
assar, forrada com papel vegetal, e alise a
superfície. Descasque e retire o centro das
maçãs e corte em fatias com 0,5 cm de
espessura. Puré de ameixa: Coloque as
fatias na parte superior da massa e recheie
os orifícios, deixados pelos centros, com
puré de ameixa. Em seguida, coloque no
aparelho.
• Tempo no aparelho: 50 minutos
• Posição da prateleira: 3
• Depois de cozer, deixe o bolo arrefecer
e retire o papel vegetal.
Cobertura:
• 250 ml de sumo de maçã
• 1 pacote de cobertura para bolos
transparente
• Depois de cozer, deixe o bolo arrefecer
e retire o papel vegetal.
Misture a cobertura utilizando o sumo de
maçã e o pacote de cobertura para bolos
transparente e pincele o bolo.
Receitas - Pizza/Empadão/Pão
Pizza
Ingredientes para a massa:
• 14 g de fermento
• 200 ml de água
• 300 g de farinha
• 3 g de sal
• 1 colher de sopa de óleo
Ingredientes para a cobertura:
• 1/2 lata pequena de tomate picado
(200 g)
• 200 g de queijo ralado
• 100 g de salame
• 100 g de fiambre
• 150 g de cogumelos (enlatados)
• 150 g de queijo Feta
• orégãos
Outros:
• Tabuleiro para assar, untado
Preparação:
Esfarele o fermento para dentro de uma
tigela e dissolva-o em água. Misture o sal
PORTUGUÊS 34
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