Pratos com a função:
Sonda térmica automática
Lombo de porco
Carne assada
Carne vaca escandinava
Lombo de caça
Borrego assado, médio
Aves com osso
Pratos com a função:
Sonda térmica automática
Peixe, inteiro (até 1Kg)
Categorias
No menu Cozedura Assistida, os pratos
estão divididos em diversas categorias:
• Porco/Vitela
• Vaca/Caça/Borrego
• Aves
• Peixe
• Bolo
• Pizza/Empadão/Pão
• Caçarolas/Gratinados
• Conveniência
Receitas - Porco/Vitela
Porco assado
Regulação:
Peso automático. Intervalo de regulação
para um peso entre 1000 e 3000 g.
Preparação:
Tempere a carne a seu gosto e coloque
num tabuleiro próprio para forno.
Acrescente água ou outro líquido, que
deverá cobrir a base com uma altura de
20–40 mm. Vire o assado após cerca de 30
minutos.
• Posição da prateleira: 1
Lombo de porco
Regulação:
Sonda térmica automática, temperatura de
núcleo 75 °C.
Preparação:
Tempere a carne a seu gosto, introduza a
sonda térmica e coloque num tabuleiro
próprio para forno.
• Posição da prateleira: 1
Joelho de porco
Ingredientes:
• 1 pedaço da parte posterior de joelho
de porco 0,8 - 1,2 kg
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de paprica doce nobre
• 1/2 colher de chá de basílico
• 1 lata pequena de cogumelos laminados
(280 g)
• legumes de sopa (cenoura, alho francês,
aipo, salsa)
• água
Preparação:
Retire a cartilagem em torno do joelho de
porco. Misture o óleo, o sal, a paprica e o
manjericão e verta sobre o joelho de porco.
Coloque o joelho de porco numa assadeira
e espalhe os cogumelos sobre o mesmo.
Adicione os legumes de sopa e a água.
Deverá cobrir o fundo com uma altura de
10-15 mm. Vire o assado após cerca de 30
minutos.
PORTUGUÊS
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