IKEA KULINACMX Libro delle Ricette

FINSMAKAREKULINARISKReceptyCZ

Tabulka pro pečení masaHovězíJídlo Funkce Množství (kg) Výkon(Watty)Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro-štuDušenémasoHorní/spodníohřev1 - 1.5 200 230 60

DrůbežJídlo Funkce Množství(kg)Výkon(Watty)Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro-štuKusy drů-bežeTurboGril0,2 - 0,25g každý200 200 - 220 20 - 35 1Půlkakuře

Gril• Vždy grilujte při maximální nastavenéteplotě.• Rošt zasuňte do polohy uvedené vtabulce pro grilování.• Do první polohy roštu vždy zasuňte plechn

Mražené potraviny• Potraviny rozbalte nebo zbavte obalů.Potraviny položte na talíř.• Nezakrývejte je talířem ani miskou.Mohlo by tak dojít k prodlouže

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuOvocný koláč Horní/spodníohřevpodle po-kynů výrob-cepodle pokynů vý-robce21) Předehřejte troubu.2) Při

Jakmile začne tekutina v prvních sklenicíchperlit (u litrových sklenic asi za 35–60minut), troubu vypněte nebo snižte teplotuna 100 °C (viz tabulka).M

Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštuMeruňky 60 - 70 8 - 10 3Jablečné plátky 60 - 70 6 - 8 3Hrušky 60 - 70 6 - 9 3Pečení ChlebaPředehřátí se nedop

KategorieV nabídce Podporované Vaření jsou jídlarozdělena do několika kategorií:• Rozmrazování• Vaření/Tavení• Vepřové/Telecí• Hovězí/Zvěřina/Jehněčí•

Vaření/TaveníČerstvá zeleninaNakrájenou zeleninu vložte do nádobyvhodné pro mikrovlny a přidejte přibližně50 ml vody. Nádobu zakryjte (víkem čiperforo

Rozpouštění MáslaMáslo nakrájejte na malé kousky a dejte donádoby. Nádobu zakryjte (víkem čiperforovanou přiléhavou fólií promikrovlny).Během rozpoušt

Šťávu z masa v pekáči rozřeďte 250 mlvína, nalijte do rendlíku a nechte chvílimírně povařit. Přilijte 250 ml vývaru apřidejte petržel, tymián, oregano

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut • Poloha roštu: 2Hovězí/Zvěřina/JehněčíDušené masoTento program nepoužívejte prohovězí pečeni a pokrmy zesvíčk

Kančí MasoPříprava marinády:• 1,5 l červeného vína• 150 g celeru• 150 g mrkve• 2 cibule• 5 bobkových listů• 5 hřebíčků• 2 svazky polévkové zeleniny (m

• Poloha roštu: 1Kuřecí StehnaPřísady:• 4 kuřecí stehna po 250 g• 250 g crème fraîche• 125 ml smetany• 1 lžička soli• 1 lžička papriky• 1 lžička kari•

• 1 kuře, 1,2 kg (s drůbky)• 1 polévková lžíce oleje• 1 lžička soli• 1/4 lžičky papriky• 50 g strouhanky• 3 – 4 polévkové lžíce mléka• 1 nakrájená cib

RybyRybí filé na smetaněPřísady pro 4 osoby:• 400 g rybího filé (pstruh potoční neboduhový)• 20 g jedlého oleje• 250 g cibule, nakrájené na kroužky• 2

• Doba přípravy ve spotřebiči: 17 minut• Poloha roštu: 2Rybí filéPřísady:• 600 – 700 g filé z candáta, lososa nebomořského pstruha• 150 g strouhaného

vymícháme do pěny. Pak přidáme postupněvejce a znovu vymícháme do pěny.Mouku a škrob smícháme s práškem napečení a vmícháme do pěnové masy.Těsto dáme

Na okraj mouky nasypeme zbytek cukru.Vše zpracujeme na vláčné kynuté těsto.Necháme těsto kynout na teplém místě,dokud se jeho objem přibližněnezdvojná

• 2 vejce• 50 ml mléka• 25 g škrobu• 225 g mouky• 10 g prášku na pečení• 1 sklenice višní (375 g)• 225 g čokoládových vločekOstatní:• Papírové košíčky

ObsahTabulky přípravy 3Automatické programy 16Rozmrazování 17Vaření/Tavení 18Vepřové/Telecí 19Hovězí/Zvěřina/Jehněčí 21Drůbež 22Ryby 25Dort 26Pizza/Ko

Když koláč vychladne, několikrát jejpropíchneme dřevěnou špejlí a nechámesměs do koláče rovnoměrně nasáknout.Koláč S DrobenkouIngredience na těsto:• 3

• 1,2 kg jablekPříprava:Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl dejte domísy na míchání těsta a umíchejte kyprousměs. Přidejte nadrobno nakrájenýmarcipán a

• 2 polévkové lžíce rumu• 750 g nízkotučného tvarohu• 3 vaječné žloutky• 200 g cukru• šťáva z jednoho citronu• 200 g crème fraîche• 1 sáček pudinku v

Ostatní:• Nízká kulatá forma na pečení o průměru28 cm, vymazanáPříprava:Prosejeme mouku do mísy, do moukyvmícháme sůl a máslo nakrájené na kousky.Pak

Ingredience na vrchní vrstvu:• 750 g cibule• 250 g slaniny• 3 vejce• 250 g crème fraîche• 125 ml mléka• 1 lžička soli• 1/2 lžičky mletého pepřePříprav

Těsto rovnoměrně posypeme sýrem.Smícháme smetanu, mléko a vejce apřidáme sůl, pepř a muškátový oříšek.Znovu dobře promícháme a přelijeme přessýr.• Dob

Mouku a sůl nasypeme do velké mísy.Droždí rozpustíme ve vlažném mléce apřidáme k mouce. Vše zpracujeme navláčné těsto. V závislosti na kvalitě moukymů

Bagety/KaiserkyPokyny ohledně doby přípravy a teplotyjsou na balení. Řiďte se pokyny výrobce.Mražené bagety/kaiserkyPokyny ohledně doby přípravy a tep

• 1 cibule šalotka, nakrájená najemno• 150 ml tučné smetany• čerstvé koření (např. bazalka,majoránka, oregáno, tymián) nebo směskoření• trochu olivové

Plněné cannelloniJako předkrm pro 4 osobyJako hlavní chod pro 2 osobyPřísady:• 1 cibule, nakrájená najemno• 1 lžička margarínu• 1 stroužek česneku• 1

Výsledek pečení Možná příčina ŘešeníKoláč klesl a je mazlavý,nepropečený či nerov-noměrný.Teplota trouby je příliš vy-soká.Při příštím pečení nastavte

• 30 g strouhaného sýra, např. Sbrinznebo parmezán• 100 ml smetanyPříprava:Špecle vložíme do máslem vymazanézapékací mísy (vhodné pro mikrovlny).Celer

• 1 mrkev• 100 g celeru• 2 polévkové lžíce olivového oleje• 400 g míchaného mletého masa• 100 ml masového vývaru• 1 malá plechovka s nasekanými rajčat

přivedeme k varu. Pak ochutíme solí,pepřem a skořicí a sundáme z plotýnky.Oloupeme brambory a nakrájíme na 1 cmtlusté plátky, omyjeme lilek a nakrájím

Meruňky smícháme v míse s bílým vínem acukrem a zvolíme program Meruňkovýkrém. Necháme vychladnout.Meruňkový kompot důkladně promíchámenebo rozmixujem

867344587-B-252018© Inter IKEA Systems B.V. 201821552AA-2086969-2

Jídlo Funkce Teplota(°C)Čas (min) Poloha roštuDortový korpus - křehkétěsto1)Pravý HorkýVzduch170 - 180 10 - 25 1Dortový korpus - piško-tové těstoPravý

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuMáslový mandlový ko-láč / cukrové koláčky1)Horní/spodníohřev190 - 210 20 - 30 2Ovocné koláče (kynutétě

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuPečivo1)Horní/spodníohřev190 - 210 10 - 25 2Small cakes / Malé ko-láčky1)Pravý HorkýVzduch160 20 - 35

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuKoláč s drobenkou, su-chý150 - 160 30 - 45 1 / 31) Předehřejte troubu.Sušenky / malé koláčky / sladké pečivo

Příprava PizzyJídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuPizza (tenká)1)200 - 230 15 - 20 3Pizza (s velkou náplní)2)180 - 200 20 - 30 3Ovocné koláčky 18