IKEA KULINARISK Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 12)

Torkad frukt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillagningstid

på 100 °C (min.)

Jordgubbar/blåbär/

hallon/mogna krus-

bär

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrukt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillagningstid

på 100 °C (min.)

Päron/kvitten/plom-

mon

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillagningstid

på 100 °C (min.)

Morötter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Gurka 160 - 170 50 - 60 -

Blandade inlagda

grönsaker

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrabbi/ärtor/

sparris

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.

Torkning

• Täck smorda plåtar med

bakplåtspapper.

• För bättre resultat, stanna ugnen efter

halva torktiden, öppna luckan och låt det

svalna över natten för att fullfölja

torkningen.

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå

1 position 2 positioner

Bönor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Svamp 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

SVENSKA 12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 43 44

Commenti su questo manuale

Nessun commento